Hacer un batido de chocolate

Hoy os ofrecemos una de las recetas más fáciles de hacer: el batido de chocolate. Los ingredientes necesarios son medio litro de leche, tres bolas de helado de chocolate, un poco de canela y un poco de chocolate blanco. Se puede añadir unas hojas de menta. Sólo tenéis que poner en un recipiente, las bolas de helado y la leche y batirlo con la batidora. Si os gusta la canela, es un excelente acompañante para este batido. Una vez listo, poner en unos vasos. Rallar un poco de chocolate blanco encima de la espuma del batido, y servir directamente con una hoja de menta como adorno y con unos cubitos de hielo.

Tarta de Chocolate con helado

Ingredientes básicos (6 personas):

170g chocolate negro 60g mantequilla 4 cucharadas de leche entera

140g coco rallado (si se desea) 50g azúcar glasé o azúcar moreno

Pasos: Paso 1: Poner en un cazo el chocolate, la mantequilla y la leche en un recipiente y calentar dentro de un cazo de agua (este procedimiento se llama cocinar al baño maria) sobre un fuego lento hasta que se funda todo. Paso 2: Quitar del fuego y añadir el azúcar y el coco rallado. Poner la mezcla en una fuente, apretar y poner en el frigorífico durante al menos dos horas Paso 3: Colocar encima el helado (de vainilla, chocolate, turrón...), cortar y servir Variantes/ Trucos /Secretos: Adornar: Se puede adornar con unas hojas de menta fresca. Fruta: Para hacerlo más completo, se puede servir este postre con unas frutas del bosque (arándanos, grosellas, fresas.....). Acompañar: con una copa de cava seca y con pastas